
Thơm ngọt tương Liên Chung
Xã Liên Chung (Tân Yên - Bắc Giang) có đặc sản nem và tương nếp là những sản phẩm nổi tiếng. Người dân một số làng trong xã tự hào về nghề làm tương đã có từ nhiều đời nay với câu ca danh truyền “Nem làng Hương, tương làng Sấu”. Làng Sấu xưa nhà nào cũng có...